【有機生態白米 1.5公斤裝】MOA自然農法耕作 最香甜的池上有機米

【有機生態白米 1.5公斤裝】MOA自然農法耕作 最香甜的池上有機米

賣出 7
0 0評論
$260
【有機生態白米 1.5公斤裝】MOA自然農法耕作 最香甜的池上有機米
$260
運費
購買商品總金額滿 1300 元,免收運費。未滿則收取運費 100 元。
成為奧丁丁鑽石會員
立即享全站購物9折免運服務

商品介紹

本廠專業區有機米採用『MOA』自然農法耕作,嚴禁農藥使用,是採用核可的有機資材所種出來健康、自然的有機米。 因池上地區無污染性工業工廠進駐,水質及土壤本質先天優良且後天控制得宜,所採用的自然農法耕作的稻米,可說是最健康的有機米、每包都有池上鄉公所池上米的產地認証、再加上經由全國第一屆米質競賽總冠軍邱垂昌先生,擔任本專業區輔導員、指導農民栽種,讓大家吃到具冠軍米水準的有機米!

內容物

有機生態白米1.5kg/包

產地

台東池上

保存方式

如開封後,未能短時間食用完畢,建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放,以維新鮮度。

保存期限

一年

池上米好吃的原因

1.位於縱谷最高海拔300公尺日夜溫差大日照充足,成長期長,可使稻米得到充份休息及成熟的時間,米質自然不在話下。 2.每年都有從新武呂溪沖刷下來,富含有機質的清澈水源灌溉,使得土壤地力可不斷地得到補充。 3.土壤性質為黏重性,富有機質土壤,最適合稻米栽種。且鄉內沒有任何污染性工廠設置,可保土壤不受工業廢水污染。 4.農民接受再教育的經驗與接受科學栽種方式提昇耕作技術的意願,使得米質能不斷提升。

如何充分發揮冠軍米米質 煮出好吃的飯

1.洗米:動作要輕、快,二分鐘內要完成2至3次的換水最後確實將洗米水瀝乾。 2.加水:比例要正確,一杯米加一杯水,依此比例類推(口感軟硬可自行調整加水比例)。 3.水質:最好用處理過的水。 4.浸泡:白米在煮前最好用水浸泡20分鐘,軟化米質。 5.悶飯:煮好飯後利用餘溫悶15~20分鐘才能掀鍋蓋,以確保口感。 6.打鬆飯粒:悶飯後需打鬆飯粒,以避免飯粒結塊。 7.回冷:鋪上乾淨毛巾於鍋口上,稍加以吸收飯鍋的蒸氣,回冷的飯風味更佳。 8.飯的保存: (1)如需保存於電子鍋時以不超過10小時宜。 (2)使用保鮮膜包裝冰於冰箱冷藏,食用時再加熱。

注意事項

★因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況,如有此狀況發生,敬請見諒,並請從失真空的米先食用。

商家故事

『陳協和』不是創辦人的人名喔! 這是冠了姓的工廠名字哦! 「老老」老闆說:『因為將他看作是家人的一部分,所以就冠了陳家的姓給他』,走過將近一甲子的歲月,傳承至今已是第三代經營了,陳協和碾米工廠靜靜地靠在台東縣池上鄉境內海岸山脈的山腳下,地處池上鄉池上米精華區萬安村的中心地帶。 多年來,陳協和與當地農民一起努力建立「池上米」的品牌名聲,也是東部第一家獲得國家CAS認證的米廠,更曾連續三屆拿下全國稻米比賽冠軍。老字號的在地碾米廠,從木造碾米設備、麻布袋演變至現今全廠電腦化精米設備及稻穀冷藏設備,仍繼續為著做出好吃的米,再奮鬥一甲子。
精選推薦
此商品目前還缺一則好評