商品介紹
鱘龍魚全身皆可食，因對水源相當要求，養殖不易、數量稀少，古代被稱為皇帝魚，是皇族、貴族才能食用的珍貴魚種，屬於低脂肪、高營養的魚類，是世界上營養價值最高的前幾名魚種，魚肉中富含膠質、人體所需的十多種氨基酸、軟骨素，脂肪中含有DHA、EPA，營養價值極高。 鱘龍魚的飼養相當不易，需要乾淨無雜質的水源，優質安全的養料，也因此它的肉質甘甜、無腥味，全身無刺、全身可食，吃起來Ｑ彈鮮嫩，可說是水中游的膠原蛋白，深受大眾喜愛。魚場每年都會送SGS檢驗合格，確保大家吃的安心與健康。 養生湯是用黃耆、枸杞、紅棗這三味中藥去熬煮五小時而成，把魚骨燉到入口即化，只用一點點鹽巴調味，無味精、無化學香料，適合全家大小的養生湯品。 ✨本產品已投保富邦產物保險公司產品責任險1,000萬元✨
內容物
750g±10g/包
約2-3人份
有效日期
見產品上標示
成份
鱘龍魚肉、水、紅棗、枸杞、黃耆
產地
烏來
保存方式
冷凍保存，退冰後，加熱即可食用。
保存期限
製造日後冷凍保存半年
介紹影片
商家故事
石老闆25年前，一個起心動念，離開台北市區來到了烏來的深山-福山，開始飼養鱘龍魚，福山擁有雪山山脈的純淨山泉水，對於飼養鱘龍魚來說，水質的乾淨是相當重要的，這裡的水質除了純淨甘甜之外，也沒有過多的雜質，對鱘龍魚來說是最好的。
自創業以來陸續引進、學習了國外的飼養方法，用電腦及監測系統監測水溫及水量、水質，至今已經有穩定成熟的飼養技術。
我們特別挑選進口專屬鱘魚的飼料， 安全無毒，養出最優質、美味、肉質Q彈的鱘龍魚，每年也會將魚送SGS做檢測，品質安全無虞。
本場目前有來自加拿大的野生短鼻鱘及來自歐洲的歐洲鰉魚，不同體位大、中、小的魚數量約有5萬餘尾，更有來自多個國家的種魚約上百尾。
我們的理念是希望每個家庭的餐桌上，都可以有優質安全美味的鱘龍魚，想吃好吃的魚或聚會、聚餐就可以想到樂山莊的魚。
這兩年我們迎來了鱘魚子醬的收成，至今已經可以有穩定的品質及產量，我們可以很有信心的說：
台灣也可以有產出優質頂級鱘魚子醬的能力，並希望帶給顧客最優質、安全、極富營養價值的產品。
也承諾未來會帶給客戶更好的鱘龍魚體驗，用優良且多樣化的產品滿足客戶的需求。
我們目標在未來的幾年內，將鱘龍魚及鱘魚子醬推廣到每個家庭的餐桌上，讓大眾了解魚子醬，並且懂得怎麼享受、享用魚子醬。
【樂山莊 鱘龍魚御膳養生湯 750g】營養價值最高的魚種之一 簡單加熱營養您的餐桌
$400
運費
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鱘龍魚全身皆可食，因對水源相當要求，養殖不易、數量稀少，古代被稱為皇帝魚，是皇族、貴族才能食用的珍貴魚種，屬於低脂肪、高營養的魚類，是世界上營養價值最高的前幾名魚種，魚肉中富含膠質、人體所需的十多種氨基酸、軟骨素，脂肪中含有DHA、EPA，營養價值極高。 鱘龍魚的飼養相當不易，需要乾淨無雜質的水源，優質安全的養料，也因此它的肉質甘甜、無腥味，全身無刺、全身可食，吃起來Ｑ彈鮮嫩，可說是水中游的膠原蛋白，深受大眾喜愛。魚場每年都會送SGS檢驗合格，確保大家吃的安心與健康。 養生湯是用黃耆、枸杞、紅棗這三味中藥去熬煮五小時而成，把魚骨燉到入口即化，只用一點點鹽巴調味，無味精、無化學香料，適合全家大小的養生湯品。 ✨本產品已投保富邦產物保險公司產品責任險1,000萬元✨
內容物
750g±10g/包
約2-3人份
有效日期
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鱘龍魚肉、水、紅棗、枸杞、黃耆
產地
烏來
保存方式
冷凍保存，退冰後，加熱即可食用。
保存期限
製造日後冷凍保存半年
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商家故事
石老闆25年前，一個起心動念，離開台北市區來到了烏來的深山-福山，開始飼養鱘龍魚，福山擁有雪山山脈的純淨山泉水，對於飼養鱘龍魚來說，水質的乾淨是相當重要的，這裡的水質除了純淨甘甜之外，也沒有過多的雜質，對鱘龍魚來說是最好的。
自創業以來陸續引進、學習了國外的飼養方法，用電腦及監測系統監測水溫及水量、水質，至今已經有穩定成熟的飼養技術。
我們特別挑選進口專屬鱘魚的飼料， 安全無毒，養出最優質、美味、肉質Q彈的鱘龍魚，每年也會將魚送SGS做檢測，品質安全無虞。
本場目前有來自加拿大的野生短鼻鱘及來自歐洲的歐洲鰉魚，不同體位大、中、小的魚數量約有5萬餘尾，更有來自多個國家的種魚約上百尾。
我們的理念是希望每個家庭的餐桌上，都可以有優質安全美味的鱘龍魚，想吃好吃的魚或聚會、聚餐就可以想到樂山莊的魚。
這兩年我們迎來了鱘魚子醬的收成，至今已經可以有穩定的品質及產量，我們可以很有信心的說：
台灣也可以有產出優質頂級鱘魚子醬的能力，並希望帶給顧客最優質、安全、極富營養價值的產品。
也承諾未來會帶給客戶更好的鱘龍魚體驗，用優良且多樣化的產品滿足客戶的需求。
我們目標在未來的幾年內，將鱘龍魚及鱘魚子醬推廣到每個家庭的餐桌上，讓大眾了解魚子醬，並且懂得怎麼享受、享用魚子醬。
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