【北海漁鋪 防疫海鮮箱】優質海鮮食材,一次幫您備好好!

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$1,463
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商品介紹

本組合包含六種品項,內容如下: 【船釣金面馬頭魚】 來自北海岸的鮮味-船釣金面馬頭魚,以辨識度極高的方直頭型得名,來自北方三島澎佳嶼純淨漁場,現流捕撈立刻去鱗去肚後進行急速冷凍,保留最原始的新鮮與營養。其肉質細嫩而少刺,具蟹肉口感與香氣 , 油脂豐富、營養豐富,馬頭魚在日本還有個高雅的名字—「甘鯛」,是高級料亭、割烹才能吃到的高級魚種。 【野生土魠輪切】 台灣野生土魠,捕撈後急速冷凍,因此肉質紮實,簡單用小火油煎,金黃的清脆外皮,帶著些許烘焙味,咬起來不會乾澀,每口都可以感受到土魠魚Q彈豐富的口感,可以灑一些鹽巴、胡椒或其他調味料,怎樣都美味! 【船釣赤鯮】 赤鯮魚也稱黃牙鯛,來自北方三島彭佳嶼純淨漁場,現流捕撈立刻進行去鱗去鰓去肚後進行急速冷凍,保留最原始的新鮮與營養,赤鯮魚為日本料理高級食材,肉質細緻鮮甜,適合香煎、清蒸與鹽烤為主要的料理方式。食用時請小心魚刺,為保持鮮度,請儘早食用完畢。 【船凍抱卵柳葉魚】 生長於北太平洋純淨海域,捕撈選別後立即進行船內急速冷凍,完整保留海洋最原始的風味,魚體細長,魚刺細軟可食,且隻隻抱卵,各年齡層皆適合食用,簡單料理就能做絕佳鮮甜的好滋味。 【彭佳嶼現流急凍肉魚】 外觀有些像是縮小版的白鯧,食味也有些相似,只是肉質較為鬆軟。儘管肉魚跟白鯧有親戚關係,身價卻無法相提並論,肉魚的賣相雖比不上白鯧,卻物美價廉,屬於大眾化的食用魚。 【船內急速活凍小卷】 來自北方三島彭佳嶼純淨漁場,捕撈後即刻以船內超低溫急速活體凍結,保留最原始的新鮮與營養,純天然無漂白、無添加、無發泡,頭部墨汁與背部螢光斑點為極鮮特徵,烹調前請完全解凍,為保鮮度請儘速食用完畢。 訂購注意事項 ◎收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

內容物

1.船釣金面馬頭魚-200-250g×1 2.野生土魠輪切-300-350g×1 3.船釣赤鯮(2尾裝)-350g-400g×1 4.船凍抱卵柳葉魚-250g×1 5.彭佳嶼現流急凍肉魚-300~350g(2~6尾)×1 6.船內急速活凍小卷-250-300g×1

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

冷凍-18℃以下

商家故事

一個四面環海的島嶼,有著豐富的漁獲海產。然而,買一條魚很簡單,賣一條魚卻不容易;吃一條魚也很簡單,吃一條無毒新鮮的魚卻更不易。 北海漁鋪不能把海洋搬到你家,也不能把漁船開到你家,但是我們可以免去漁市場大盤商、中盤商對新鮮漁獲的拖延,以船內急凍、港灣直送的方式為你送上最新鮮的魚貨。在重金屬污染的防治上,我們除定期檢驗五大重金屬殘留,亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗。 北海漁鋪本業致力於船舶相關業務,立足北海岸四十餘年,提供漁船及遊艇船舶新造、安裝、維修為主要業務,以服務在地漁民及船東為宗旨,我們的足跡涵蓋南方澳、澳底、八斗子、萬里瑪鋉、漁澳、野柳、磺港、富基、後厝、漁人碼頭、竹圍、梧棲、安平及興達等各大小漁港;為感念漁民的辛勤與付出,我們開始整合了旗下客戶上百艘遠、近洋漁船的漁貨,我們以『船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關』作為我們的經營理念,提供您最直接與最新鮮的服務。 北海漁鋪希望每個人都能大口吃魚,不受市場價格的哄抬,讓人人都買的起自己的健康。
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