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商品介紹
挑選時令新鮮、身形飽滿鯽魚，細心清洗去鱗除內臟後，先以蔥、薑醃製，經二段式烹炸到裡外透徹酥脆，再與大量青蔥及老抽、醬油、鎮江醋、紹興酒、冰糖等調料一同小火慢㸆4小時，最後以大火收汁入味。鯽魚釋放出的鮮美精華伴隨著蔥燒醬汁完美融合，甜鹹風味交錯，骨酥刺爛，入口即化。
內容物
200g ± 5g
有效日期
見產品上標示
成份
鯽魚、蔥、醬油、冰糖、紹興酒
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存方式
請冷凍保存 -18℃ 以下
保存期限
180天
注意事項
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物
※ 本產品含有魚類，過敏者請避免食用
※ 退冰後即可食用，請勿加熱以避免破壞口感
商家故事
由熟捻江浙菜系之廚師團隊坐鎮，攜手重現蔣府風采
承襲古代廚藝，注入現代創新，展開一場食藝之美的蔣府嘉年華
古玩名畫環繞其中，在享受料理的同時，也能飽覽文化藝術
靜謐的空間搭配精緻的美食，使用餐環境更富其高雅及時尚韻味
有著古今交錯的時尚感，彷彿穿越世代，一同享受蔣府佳餚
【蔣府宴 寧蔥㸆鯽魚】道地經典功夫菜
$299
運費
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商品介紹
挑選時令新鮮、身形飽滿鯽魚，細心清洗去鱗除內臟後，先以蔥、薑醃製，經二段式烹炸到裡外透徹酥脆，再與大量青蔥及老抽、醬油、鎮江醋、紹興酒、冰糖等調料一同小火慢㸆4小時，最後以大火收汁入味。鯽魚釋放出的鮮美精華伴隨著蔥燒醬汁完美融合，甜鹹風味交錯，骨酥刺爛，入口即化。
內容物
200g ± 5g
有效日期
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成份
鯽魚、蔥、醬油、冰糖、紹興酒
製造日期
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產地
台灣
保存方式
請冷凍保存 -18℃ 以下
保存期限
180天
注意事項
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物
※ 本產品含有魚類，過敏者請避免食用
※ 退冰後即可食用，請勿加熱以避免破壞口感
商家故事
由熟捻江浙菜系之廚師團隊坐鎮，攜手重現蔣府風采
承襲古代廚藝，注入現代創新，展開一場食藝之美的蔣府嘉年華
古玩名畫環繞其中，在享受料理的同時，也能飽覽文化藝術
靜謐的空間搭配精緻的美食，使用餐環境更富其高雅及時尚韻味
有著古今交錯的時尚感，彷彿穿越世代，一同享受蔣府佳餚
精選推薦 2 則評論
陳珊璉
鯽魚爆蛋入味連刺都可以吃
2023-02-28
陳珊璉
鯽魚煮的很入味，整隻都可以吃，爆滿的魚蛋吃的很過癮😋
2022-12-07