商品介紹
選用肉質結實且帶豐富油花的牛胸腹肉,先乾煎至表面焦香上色、逼出血水及多餘油脂,續與經大火快炒完整釋放風味的牛番茄、洋蔥及花椒粒為基底的炒料,以牛大骨及十餘種辛香料熬製數小時而成的牛骨高湯一同燉煮。牛胸腹肉、牛番茄及洋蔥形味充分融合於牛骨高湯中,濃厚牛肉香氣蘊含番茄鮮甜、花椒辛香、藥材溫潤,各自散發不同層次香氣及口感,細膩滋味令人沈醉。
內容物
700g ± 10g (固形物 450g)
有效日期
見產品上標示
成份
牛骨高湯、牛肋條、洋蔥、牛番茄、蠔油、醬油、藤椒油
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
牛肉原產地:澳洲、紐西蘭
保存方式
冷凍 -18 °C 以下保存 180 天
保存期限
180天
注意事項
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物
※ 本產品含有魚類,過敏者請避免食用
※ 退冰後即可食用,請勿加熱以避免破壞口感
商家故事
由熟捻江浙菜系之廚師團隊坐鎮,攜手重現蔣府風采
承襲古代廚藝,注入現代創新,展開一場食藝之美的蔣府嘉年華
古玩名畫環繞其中,在享受料理的同時,也能飽覽文化藝術
靜謐的空間搭配精緻的美食,使用餐環境更富其高雅及時尚韻味
有著古今交錯的時尚感,彷彿穿越世代,一同享受蔣府佳餚
【蔣府宴 驪宮貴妃牛】道地經典功夫菜
$399
運費
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商品介紹
選用肉質結實且帶豐富油花的牛胸腹肉,先乾煎至表面焦香上色、逼出血水及多餘油脂,續與經大火快炒完整釋放風味的牛番茄、洋蔥及花椒粒為基底的炒料,以牛大骨及十餘種辛香料熬製數小時而成的牛骨高湯一同燉煮。牛胸腹肉、牛番茄及洋蔥形味充分融合於牛骨高湯中,濃厚牛肉香氣蘊含番茄鮮甜、花椒辛香、藥材溫潤,各自散發不同層次香氣及口感,細膩滋味令人沈醉。
內容物
700g ± 10g (固形物 450g)
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成份
牛骨高湯、牛肋條、洋蔥、牛番茄、蠔油、醬油、藤椒油
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產地
台灣
牛肉原產地:澳洲、紐西蘭
保存方式
冷凍 -18 °C 以下保存 180 天
保存期限
180天
注意事項
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物
※ 本產品含有魚類,過敏者請避免食用
※ 退冰後即可食用,請勿加熱以避免破壞口感
商家故事
由熟捻江浙菜系之廚師團隊坐鎮,攜手重現蔣府風采
承襲古代廚藝,注入現代創新,展開一場食藝之美的蔣府嘉年華
古玩名畫環繞其中,在享受料理的同時,也能飽覽文化藝術
靜謐的空間搭配精緻的美食,使用餐環境更富其高雅及時尚韻味
有著古今交錯的時尚感,彷彿穿越世代,一同享受蔣府佳餚
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