上海鬆糕為江南富貴人家必備點心，其中紅豆鬆糕因蔣宋美齡女士對它情有獨鍾而遠近馳名，進而躍身招待各國元首及重要賓客的國宴甜品，更成為備受國人喜愛的佳餚。

承載歷史的記憶及溫度，《美齡思鬆糕》以糯米為本，造就柔糯且紮實的獨特口感，層層淡雅米香與綿密紅豆餡交織，甜而不膩。看似樸實淡泊，卻蘊含雋永淳美的滋味。