★青梅惜福品回饋，恕無法指定大小顆規格~~

★奧丁丁推薦的理由

■ 來自日本傳統逾25年樹齡的梅樹品種

■ 顆顆費工手採 25年的專業梅農第一手把關惜福品篩選

■ 有機檢驗報告

位於那瑪夏高山的梅園，園中採用日據時代由日本引進栽種的傳統、逾25年樹齡的梅樹品種。

園內的青梅以石塔種為大宗，石塔種梅子的果型圓潤、籽小、果肉厚，特別適合加工製成脆梅、Q梅等。當青梅轉熟為黃梅時，此時的梅香濃郁，也相當適合泡酒、釀酒哦！

#惜福品標準參考

摘採過程中。可能受氣候、外在因素等影響而導致表皮有輕微撞傷、瘀傷、斑點等損傷或是小果等，這些良好的青梅因為未達出貨標準而被歸類為惜福品。有25年的專業經驗的梅農第一手把關，惜福青梅回饋給大家！(不良果絕不充當惜福品出貨)

1.擦傷、劃傷

梅子果實在生長過程，表皮可能被樹枝劃到而有結痂的擦傷，或摘採過程而產生擦傷。這種只是外皮醜但沒有損壞，拿去製作脆梅、Ｑ梅、梅酒等都OK！(如劃傷過深會被視為不良果淘汰，請安心)

2.蟲蛀、蜂叮等

若梅子身上有個洞，有可能是因為被蟲咬、或是蜂叮而造成的損傷。這樣情形只要傷口不過深，都是可以正常使用的～

3.撞傷、瘀傷

青梅可能在手採果程中，撞到樹枝、桶子、落果等，導致外皮撞傷或瘀傷的情形。在傷口是乾的情況下，都是可以正常使用於泡酒、釀Q梅。

4.斑點、歪果

清明時節雨紛紛，青梅產季多在清明節前後，這時正在生長的果實受雨水洗禮，外皮很容易會有斑點的情況；或氣候因素導致果實長的奇形怪狀等，這些情況都不影響梅子的品質唷。

5.小果

製作梅子加工品多喜愛中大果，而部分長不大的青梅小果，則會被嫌棄淘汰。農友不想浪費優良的小果，所以將會放入惜福品挑選中一起出貨

#超越25年的用心堅持及友善農法

二代接手後承接父親有機理念，園區採用自然栽種，植物共生圈讓梅園的植物生態豐富相互滋養。為保留傳統梅子的原味與特色，全程無使用除草劑與生長激素，再以人工養護來除草施肥，只為將高山中的梅子以自然方式達到最佳狀態。待翠綠梅子、一抹紅的胭脂梅完熟後，延續父親精神全程人工手採，不假以任何器具，這樣費時費力的採收方式，比杆打梅子能保留更完整飽滿無傷痕的梅子。

★訂購注意事項

■下訂後約5-7個工作天內，依天氣及實際熟成狀況進行採摘，再依訂單順序出貨，若有延誤出貨會再另行通知。

■惜福野放青梅，外皮皆有損傷但不影響梅子的硬度跟風味，如可接受再下單

■顆顆人工手採梅子，出貨不分大小顆，下單前請自行評估。

■出貨視天氣狀況，可能安排常溫或冷藏出貨。

■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。