日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時台灣最大的南北貨公司當學徒開始，至今近50年對食材及飲食發展的相關經驗，對台灣料理的融合、變化及發展相當了解。 日芳珍饌系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始，起初經營各式罐頭、乾貨…等南北雜貨。進而開發冷凍技術，發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品，至今已是飯店(麗緻系列飯店、六福皇宮、涵碧樓…等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴...等，食材指定的首選品牌。

★我們推薦日芳珍饌的理由

■ 起源於台南米街，50年的好滋味 ■嚴選頂級食材，高Cp值的特級熟食 ■ 通過最嚴格輸歐盟食品安全驗證 標檢局HACCP食品安全驗證合格 ISO22000國際管理驗證合格(TAF) 輸歐盟認定核准工廠、美國FDA核准工廠 特選肉質肥嫩烏骨雞，腹中放入香Q糯米， 以松茸、枸杞、紅棗等中藥材慢火燉煮， 糯米充分吸收烏骨雞及中藥精華，香氣十足。 繁瑣的工法加上精選的食材，造就出鮮甜清爽的湯頭， 讓您品嚐出多層次的味覺組合，絕對是您品味及補充元氣的最佳選擇。