高屏地區是台灣蜜棗種植集中區，果園位於高雄阿蓮區，因地處多為小山丘，其小坡度能幫助排水，避免樹根泡水，還有豐富的沖積土、黏土等肥沃土質，加上南台灣的豔陽，讓蜜棗在此環境，生長的又脆又多汁，果肉細緻。