位於高雄內門咖啡種植區四周被丘陵地環繞，是一個盆地地形，由於這樣的地形，清晨被濃濃的霧氣壟罩，霧氣散去後，又充分的接受陽光的日照，當然咖啡是受不了這樣南台灣強烈陽光的照射，還好內門也是有名的龍眼產區，高大的龍眼樹也正好提供咖啡樹庇蔭，還有一個更特別的就是混著白堊土的土壤，讓咖啡樹要在不凡的環境中生存，在這樣的特別的生長環境下，也造就了獨具風味的內門咖啡。