天未亮的清晨四點， 趁著晨光喚醒大地之時，
我走進田園，低頭彎腰穿行草叢裡工作，
我揮汗淋漓，直到烤爐般的陽光熱力下，
約七至九點（辰時）間才休息。因此取名「辰農」。

辰農用最真誠存粹的心， 守護大地，園中全程有機栽種，滿坑滿谷香味四溢的鳳梨，每天直挺挺地在日光下醞釀甜份。