阿甘農場位於屏東九如鄉，古氏夫妻平時多以種植蔬菜為主，從前採用傳統的農耕方式，每次噴灑農藥身體都感不適，多年前夫妻倆決定改用友善耕作的方式，除了對身體較健康，所種植的出菜也吃得安心。

三年前無意間接觸到黑番茄，抱著嚐試看看的心態種植，沒想到越種越有心得，除了需克服病蟲害、還有氣候因素，終於種植成功開始量產。

黑到發亮的黑番茄除了有豐富的花青素，還含有比紅番茄大約高10倍左右的維生素c和抗氧化劑，是營養價值非常高的水果。