美香農場成立超過五十餘年，堪稱台灣葡萄界托荒元老之一。

第二代吳清泉接手後，引進有別於市場的新品種，至今已試種逾40個品種，每項試種皆須經過5~10年，好讓葡萄適應台灣的風土，但大多數都含淚砍除，只留下最好的給消費者。

秉持順天自然栽培，全園套袋。
夫婦倆著重品質的維持，更懂得欣賞葡萄的各種風情，也希望將喜愛葡萄的心能傳達給消費者。