梨山海拔2200公尺採收,是台灣最晚採收的水蜜桃區域,也因為高海拔,品質優異,所以梨山人常常自豪的說,他們是真正的水蜜桃。

寬伯十分傑出,曾經拿過梨山地區的水蜜桃評鑑冠軍,並通過多項農藥檢驗。儘管台灣每年氣候越來越不適合溫帶的水蜜桃種植,但是他依舊保持一定的水準。

上海水蜜桃個頭雖小，但入口後香氣直接在口中化開，甘甜的味道讓人難忘。