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黑糖道
讓全世界看見 台灣黑糖的價值
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黑糖道
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世界唯一A.A全球純粹風味評鑑三星
新台灣之光黑糖道醇黑糖蜜


2021年度A.A全球純粹風味評鑑甫於3/15公布結果,黑糖道的醇黑糖蜜不負眾望拿下三星評鑑,更是全世界唯一黑糖蜜獲得認證的產品;醇黑糖也繼2020年後再度拿下二星評鑑。證明黑糖道的產品足以立足台灣、放眼世界!

黑糖道創始於2009年,陸續獲得國際的多項認證,包括2019台灣清真認證、2019印尼MUI清真認證、2019 A.A無添加三星認證、2020 A.A全球純粹風味評鑑2星及2020世界品質評鑑大賞銀牌獎。而2021年度A.A全球純粹風味評鑑中,醇黑糖蜜及醇黑糖也雙雙獲得三星及二星的肯定。

產線採取現代化的製糖技術,像是GHP衛生規範、人員及環境專職人員管理、產線無塵化、定期機具保養及汰舊換新,並自設品檢室定期進行菌數檢測,包括原料、成品、環境、設備,每季送SGS進行第三方檢驗比對,確保消費者能夠吃得安心。

黑糖道的醇黑糖採用古法煉製原理加上科學製程,生產出天然結晶體、大小不規則,並帶有淺黃褐色的外觀,與市面上常見的黑糖不同,最大的特色就是氣味香濃帶焦香,吃起來甜而不膩且回甘且含有多種微量元素可補充人體所需的營養;黑糖道的黑糖蜜,也是透過現代化且安全的製程,調配出最佳口感的琥珀色糖蜜,保留了應有的香氣之外,更方便使用,不論是家庭或是商用都提供了快速且方便的選擇。
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