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小農有機日記
健康與食物息息相關
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小農有機日記
健康與食物息息相關
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小農阿銘原在台北工作,因父親罹癌過世,徹底改變阿銘原本的人生規劃,因在陪伴父親就醫的歲月裡,深深體會到食物與健康有相當重要的關聯性。他離開台北城囂、遠走花蓮去尋找一塊淨土,在鳳林深耕有機農業,一開始種植有機甘蔗、有機黃豆,後來因緣際會認識了薑黃,並至日本、韓國去訪問、學習,成就了世界級高品質有機三色薑黃粉。
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