小農阿銘原在台北工作，因父親罹癌過世，徹底改變阿銘原本的人生規劃，因在陪伴父親就醫的歲月裡，深深體會到食物與健康有相當重要的關聯性。他離開台北城囂、遠走花蓮去尋找一塊淨土，在鳳林深耕有機農業，一開始種植有機甘蔗、有機黃豆，後來因緣際會認識了薑黃，並至日本、韓國去訪問、學習，成就了世界級高品質有機三色薑黃粉。