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識魚郎
與家人 朋友 一起分享好食材的美味與感動
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識魚郎
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福爾摩沙養殖場位居台灣西南沿海—嘉義縣東石鄉永屯村,這裡沒有工廠林立,水源純淨無汙染,本著珍惜美麗之島所賦予我們的一切,不破壞、不汙染、不造成土地過多負擔的永續理念,秉持回歸自然的「生態養殖法」--嚴謹控管魚的放養量,讓魚兒有足夠的生長空間,更運用原始食物鏈法則,讓魚在自然環境下,不須使用抗生素及其他藥物,也能健康成長茁壯。
福爾摩沙養殖場通過產銷履歷、ISO22000驗證,魚產品委由HACCP、ISO22000驗證的加工廠進行加工處理,經超低溫冷凍技術保存,確保魚的品質與鮮度。
以最自然的方式,養殖出健康美味的鱸魚,是我們30年來我們在鱸魚養殖技術上耕耘努力的目標,盼能將美麗寶島的台灣好海物,以產地鮮送方式,將自然鮮味分享給更多人。
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https://www.youtube.com/watch?v=KCUwK0KaL4s
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